Batidora de Mano
La batidora manual, también conocida como batidora de mano, es una renovación del antiguo batidor de cocina que exigía un esfuerzo físico para batir cualquier tipo de receta. En consecuencia, traía aparejado un elevado gasto de energía física y aumento del cansancio. Incluso, muchas de las antiguas cocineras sufrían lesiones como esguinces o tendinitis por la repetición del movimiento.
Otro aspecto negativo de batir a mano era el tiempo que se demoraba: entre 20 a 30 minutos, por ejemplo, para batir una crema a punto.
Todo ello pasó al olvido con la aparición de la batidora de mano eléctrica. Con ella pudes lograr una crema perfecta en, tan solo, de 4 a 8 minutos. Sumado que no se realiza esfuerzo físico
Existen muchas batidoras de mano, aquí tienes algunas opciones
Además las batidoras individuales, tienen varias velocidades y muchos accesorios, por lo que se pueden hacer preparaciones de dulces y salados, espumosos o masas suaves y húmedas.
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- MOTOR DE 1000W: la batidora posee un potente motor de 1000 W y un control automático de velocidad
- TECNOLOGÍA ACTIVEBLADE: las cuchillas bajan y suben permitiendo así una mayor eficacia incluso con los ingredientes más difíciles e invirtiendo un 40% menos de esfuerzo
- TECNOLOGÍA SPLASH CONTROL: la forma de la campana está diseñada para evitar las salpicaduras y mantener tu cocina limpia
Ventajas de la batidora manual
- Son muy simples de usar
- son livianas
- no tienen cuchillas filosas
- es simple de lavar y guardar
- tiene una gran firmeza para hacer tortas y preparaciones grandes, altas y esponjosas
- Remplaza los batidores de huevos
- ahorra mucha energía corporal y tiempo
Las piezas de alambre de la batidora de mano se pueden quitar muy fácilmente. Éstas están diseñadas con un fácil encastre de ajuste para limpiar.
La batidora de mano es muy práctica para cocinar tortas y pasteles. En efecto, con una batidora de mano no tendrás límite para crear masas de este tipo, que queden altas y esponjosas.
Contras de la batidora de mano
- la batidora manual no permite masas muy pesadas, con mucha harina, como puede ser las de galletas de manteca. Tampoco es apta para frutas muy duras sin antes cortarlas en pedazos muy pequeños, o hervirlas para que estén blandas.
- sin cuchillas no puede cortar alimentos, debes hacerlo antes de la incorporarlos o agregarlos al final. Sin embargo, esto implica ensuciar mas elementos, cosa que no queremos.
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