Somos Fanáticos de las Batidoras y los batidos

 

La rutina es aburrida. Siempre desayunamos, merendamos, comemos y cenamos lo mismo ¡Estamos en el siglo XXI, basta de seguir con la misma rutina! Queremos vivir bien y saludables sin renunciar a los sabores, por eso, una batidora es la mejor opción. Te lo decimos como fanáticos de las batidoras

Nuestra amiga nos permitirá beber batidos exquisitos y muy nutritivos. Deja las harinas y la comida basura ¡llena tu cuerpo de vitaminas y fibras!

Ahora te explicaré lo básico que debes saber sobre batidoras ¡Adelante!

 

¡Queremos Batidoras!

¿Cuántas veces, el calor, te hizo desear un helado para combatirlo?

Seguramente, en más de una vez pensaste en cambiar la dieta, comer mas sano y liviano.

También debes haberte preguntado por qué todos los chefs y bartenders tiene una batidora. Y la respuesta es sencilla: porque la batidora es un elemento esencial en toda cocina cuando se busca transformar los ingredientes sólidos en manjares líquidos.

Con la batidora podrás hacer desde batidos increíbles hasta aderezos para ensaladas y sopas.

 

 ¡Un poco de historia no vendrá mal! (mientras lees puedes pensar en las combinaciones para hacer un rico y fresco batido)

Las batidoras se inventaron a inicios del 1900. Su finalidad era cubrir la demanda de bebidas a base de leche, como las malteadas, que los médicos indicaban para beneficiar y aumentar la fuerza. Por ese motivo, las batidoras, rápidamente, ocuparon un lugar privilegiado entre los métodos de preparación de batidos y helados.

Sin embargo, recién en el año 1937 la batidora se hizo popular, convirtiéndose en un instrumento indispensable para crear los mejores cócteles.

Por ese entonces, a una estrella radial de Estados Unidos, llamada Fred Waring, le diagnosticaron una úlcera y, por ese motivo comenzó una dieta en base a bebidas hechas con frutas y verduras crudas. Fue así que conoció a las “famosas” batidoras y, fue tal su grado de satisfacción con ese producto, que fundó la Waring Company. De ese modo financió el desarrollo y fabricación de batidoras nuevas y con mejor tecnología.

Waring comerció al nuevo producto como la Miracle Mixer, utilizada esencialmente en la coctelería.

Lo curioso es que ese mismo invento fue utilizado en el desarrollo de la vacuna contra la polio. Posteriormente, pasó a ser un artefacto “batidor” utilizado en la preparación de bebidas saludables y en dietas especiales.

¡Una sangría bien helada no sería lo mismo sin ella!

 

Entonces… lo importante: ¿por qué una batidora para tu hogar? (sigue pensando recetas…)

Simple, porque una licuadora pertenece a ese grupo selecto de herramientas y electrodomésticos de cocina (como la olla a presión) que te facilitan la vida. Además te permitirá ahorrar muchísimo tiempo que podrías destinarlo a algo más productivo: descansar por ejemplo 🙂

Te lo digo por experiencia propia: tener una licuadora te cambiará la vida, ya lo verás. No importa si es una batidora de vaso o de mano.

Sobre todo, porque sirve para muchos fines. Es multifuncional: podrás hacer batidos, sopas, triturar hielo, cócteles (con o sin alcohol), salsas, etc. Seguro que a ti se te ocurre algo más.

 

Es muy eficaz si quieres hacer batidos, sopas, picar hielo, cócteles sin alcohol o cócteles y salsas o incluso hacer un batido saludable. Todo esto puede suceder sobre el terreno y con bastante facilidad.

 

¡Las batidoras hacen las tareas de muchos electrodomésticos!

Sí, podrás usar una batidora para picar, hacer puré y mezclar de manera efectiva. Con la batidora no ensuciarás más cuchillos, cucharas ni sartenes.

¡La cocina se mantendrá ordenada en un 90%!

Podrás cocinar, más relajado/a… eso ya es mucho. Además, te ahorrarás el tiempo de limpiar.

Me imagino esta situación: una persona dentro de una cocina al borde de un ataque de nervios, luego de cocinar para toda la familia. Creo que en ese momento fue cuando pensó: ¡Basta, se necesita algo donde pueda meter todo, aprieto un botón, unos minutos y LISTOOO! Y así, se inventó la batidora.

 

Las batidoras tienen muchas ventajas… ya lo verás

La mayoría vienen con recipientes que permiten mezclar los ingredientes que se introducen. Además vienen con una tapa que asegura que todo lo que se meta dentro se quede allí.

Tu solo te quedarás al lado de ella, mirando como funciona. Por acto reflejo apretarás la tapa con una mano (todo el mundo lo hace), pero quédate tranquilo/a: ¡no se abrirá!

Relájate: no hay derrames ni restos de comida en el interior. Lo “peor” que puede pasarte al principio es que midas mal las cantidades. NADA MÁS.

Al no haber derrames, no tendrá que dedicar más tiempo a fregar las encimeras de la cocina.

 

Con una batidora podrás cocinar todo tipo de platos

Las batidoras tienen distintas velocidades. Ello te ayudará a hacer algo tan simple como una tortilla (batiendo los huevos a baja velocidad) o una Margarita fresca para saborear en soledad o en compañía.

¡Llegó la hora de lo saludable: tu cuerpo te lo agradecerá!

¿Para qué seguir comprando batidos en cadenas alimentarias y franquicias? Esos batidos son puro azúcar, conservantes y vaya a saberse qué más les ponen

¿Para qué tirar el dinero contaminando tu cuerpo, si puedes hacer batidos mucho más sabrosos y saludables? Con dos frutas y/o alguna verdura podrás hacer los mejores batidos de tu vida.

Ni hablar si tienes hijos. Con un buen batido rico en vitaminas, minerales y fibra por día, le garantizas a tus hijos las dosis diarias necesarias ¡De grandes te lo agradecerán!

 

Ahora sí… lo importante: 5 cosas que debes contemplar para comprar batidoras

¿Tu crees que comprar una batidora es como comprar cualquier otra cosa? ¡Error!

Para comprar una batidora necesitas mínimos conocimientos de física…. No ¡MENTIRA!

Pero sí, tendrás que valorar algunos aspectos que cumplan con tus expectativas y exigencias. Ten en cuenta que hay muchísimas batidoras en el mercado. La verdad es que salir a comprar batidoras te mareará. El vendedor será como una batidora en tu cerebro. Al final dirás: está bien dame esa y llegarás a tu casa corriendo a hacer un batido con paracetamol para aliviar el dolor de cabeza generado por la compra (es chiste)

Eso último, podrás evitarlo comprándola en la tranquilidad de tu casa. Puedes comprarla y, al otro día, seguramente la tienes en la puerta.

En el mundo de las batidoras te vas a encontrar con algunas “básicas” y otras al estilo “NASA” con 10 botones y programas.

Experiencia de un amigo: quería comprarse una batidora y no se decidía por ninguna. Aprovechó época de ofertas y fue a comprar una batidora. El vendedor no sé qué le dijo, pero lo convenció de comprar una que parecía el Halcón Milenario (por si eres de las nuevas generaciones: la nave de Han Solo). Al poco tiempo, mi amigo me dijo: la verdad no sé por qué compré esa: solo la quería para mezclar plátano, fresa y whey protein.

En resumen: elige la que realmente se ajuste a tus necesidades, de otra forma estarás tirando el dinero.

Presta atención a estos tips para comprar una batidora

¿Necesita una batidora de mano o una batidora de vaso?

Ten en cuenta lo siguiente: las batidoras de vaso están diseñadas para apoyarlas sobre la mesa de la cocina. Poseen una especie de jarra grande (el “vaso”). Esta jarra se inserta al soporte donde se encuentran los controles de la batidora. Este tipo de batidoras son ideales para batidos, hummus, triturar verduras y, por qué no, hielo.

Volviendo a mi amigo: él tomaba batidos luego del gimnasio. Si eres una persona como él, la batidora de vaso será perfecta para ti.

Además, dentro este tipo de batidoras encontrarás gamas con un tamaño “individual” lo que te permitirá beber, directamente, del recipiente.

Por otro lado, las batidoras de mano, son más pequeñas y poseen una cuchilla giratoria al final de un largo eje. Las de este estilo están diseñadas para mezclar productos en tazones o recipientes y son perfectas para hacer puré, sopa o hacer un batido.

En este punto ya debes tomar una decisión: si eres un/a fanático/a de los batidos te recomiendo una batidora de vaso. Pero, si lo que buscas es hacer masa para pan, pasteles o batir claras de huevo o, simplemente, deseas hacer una mezcla sencilla, tu opción será la batidora de mano.

(uffff… si llegaste hasta este punto debo decirte una cosa: me duelen las manos de escribir. Sé más sobre batidoras que sobre el tema de mi trabajo final de grado. Tomaré un batido antes de continuar).

 

¿De qué materiales están fabricados los vasos o jarras?

Generalmente, las jarras o vasos (llámalos como te guste más) están hechos de vidrio, plástico o acero inoxidable.

Los de vidrio pesan más, es cierto, pero eso también les da mayor estabilidad a la base que los otros dos. La desventaja de los envases de vidrio es que los hace más pesados para verter sustancias.

La batidora de vaso de plástico puede rayarse y, también, suelen impregnarse del aroma de las sustancias pulverizadas.

Las de acero inoxidable, por su parte, son más elegantes pero impiden que veamos dentro como se mezclan los alimentos y eso dificulta el chequeo del líquido.

Actualmente, la mayoría de los fabricantes hace los envases con BPA (sustancia química utilizada para fabricar ciertos plásticos y evitar que se filtren en los alimentos contaminándolos) y aptos para lavavajillas.

Yo, en lo personal, me inclino por las de vidrio. Me gusta ver como toman forma mis creaciones.

Rango de potencia del motor de las batidoras

Típicamente, las licuadoras de mayor potencia pueden convertir fácilmente piezas más grandes, como frutas, en líquido por sí mismas.

Las licuadoras de menor potencia requieren que se viertan líquidos como el agua en el recipiente para ayudar a que los trozos de comida se muevan en la licuadora y se emulsionen después.

Las licuadoras de alta potencia pueden triturar incluso el hielo sin dañar la propia licuadora.

El espacio que ocupan las batidoras

Las batidoras de mano son comparativamente más pequeñas que las batidoras de mesa.

Por eso es fácil meterlas en un armario si la cocina es más pequeña o si no quieres dedicarles un espacio considerable en la losa de la cocina para evitar el desorden.

Las licuadoras de mesa, por otro lado, suelen ocupar un espacio considerable en la encimera de la cocina, pero permiten hacer mayores cantidades de alimentos. Estas, pueden ser fácilmente utilizadas, por ejemplo, para hacer batidos para cuatro personas a la vez, dependiendo de la capacidad del recipiente.

Estimaciones económicas

Definitivamente, es una pregunta muy simple pero, a menudo, es ignorada. Decidir la cantidad que estás dispuesto a gastar puede ayudarte a reducirla a unas pocas marcas.

Sin embargo, siempre debes asegurarte de obtener todos los diferentes accesorios que has establecido en este límite de presupuesto, como un batidor o contenedores extra. Debes sopesar todas las opciones adecuadamente y elegir una marca, analizar su rentabilidad y hacer una elección sólo después.

No hay mucha diferencia entre los rangos de precios de las diferentes marcas de batidoras de mano y batidoras de mostrador, pero asegúrate de pensar en el uso  que le darás a la batidora.

Recuerda que en el precio, también, influirá la marca. Te encontrarás con marcas como Bosch, Moullinex, Braun, Aigostar y Cecotec entre otras.

Haga una buena inversión de una sola vez si usa su licuadora regularmente, pero reconsidere gastar algo así como 100 euros (¡o algo así!) si sólo la usa una o dos veces al mes o cuando tiene invitados en la casa. Y recuerda comprar una marca de confianza para obtener buenos resultados.

Conclusión

¡Llegó el momento de comprar una batidora!

Ya cuentas con la información básica. En esta web tiene mucha más información y reseñas de las principales batidoras del mercado. No somo como otros que te inundan una web con cientos y cientos de batidoras. Nosotros te propondremos solamente las que consideramos las mejores.

¡Adelante! ¿Qué esperas para encontrar la batidora que buscas?